فر گردان

فر گردان شیرین صنعت یا فر مخصوص کلوچه پزی  یک از اصلی ترین ماشین آلات مورد نیاز در هر نانوایی و قنادی و به عقیده بسیاری قلب کارگاه به حساب می آید .فرگردان با هدف ارائه یک دستگاه قابل اعتماد، با دوام، با بهترین کیفیت و عملکرد و در عین حال بالاترین بازدهی انرژی، در واحد مهندسی شرکت بیک صنعت طراحی و تولید گردیده است . این فر با کنترل مداوم وضعیت محفظه پخت ،شرایطی ایده آل را برای پخت یکنواخت انواع نان و شیرینی فراهم می کند.

مشخصات فنی فر گردان

• ظرفیت ترولی 1 عدد
• تغداد سینی هر ترولی 32
• برق مصرفی 3 کیلووات
• دمای پخت تا 350 درجه سانتی گراد
• ظرفیت پخت 800-1000 کیلو گرم
• سطح پخت 6.72 متر مربع
• ابعاد سینی مورد استفاده 60*80 سانتی متر
• وزن دستگاه 2500کیلوگرم
• مصرف سوخت گاز حداکثر 10.9 متر مکعب در ساعت
• مصرف سوخت گازوییل حداکثر 8.8 کیلوگرم در ساعت
• ابعاد عرض 2280 میلیمتر | عمق 1760 | ارتفاع 2420 میلیمتر
• توان حرارتی تا 60.000 کیلو کالری بر ساعت
• مصرف سوخت گاز و گازوئیل
• برق مصرفی سه فاز

 مشخصات کلی

• مجهز به سیستم احتراق بهینه، ساخته شده از آلیاژ مقاوم به حرارت که باعث کاهش مصرف سوخت، افزایش سرعت رسیدن به دمای پخت، افزایش راندمان حرارتی و نیز افزایش طول عمر کوره می گردد.
• مجهز به سیستم مولد بخار با طراحی ویژه به منظور افزایش میزان بخاردهی و کاهش مصرف آب
• دارای سیستم گردان منحصر به فرد با چرخش ملایم به منظور ایجاد پخت یکنواخت
• دارای سیستم عایق‌کاری فشرده، به منظور کاهش اتلاف حرارت و در نتیجه کاهش مصرف سوخت
• کلیه قطعات داخلی و دیواره های جانبی، ساخته شده از ورق های تمام استیل
• بدون رمپ ورودی به منظور راحتی کاربر در ورود و خروج گاری