از طراحی تا ساخت میکسر صنعتی
میکسر صنعتی یکی از تجهیزات کلیدی در ساخت ماشین آلات صنایع غذایی است که وظیفه ترکیب و یکنواخت سازی مواد اولیه را بر عهده دارد. این دستگاه در انواع مختلفی مانند روبانی، پارویی، سیاره ای، هموژنایزر، دو محوره، خلا و حرارتی تولید می شود که هر کدام کاربرد خاصی در خطوط تولید مواد غذایی دارند. طراحی بهداشتی، استفاده از استیل ضد زنگ و دقت بالا در ساخت قطعات از ویژگی های اصلی میکسرهای صنعتی به شمار می رود. شرکت شیرین صنعت با بهره گیری از فناوری های نوین مانند برش لیزر فلزات و کنترل دیجیتال فرآیند تولید، انواع میکسرهای صنعتی را با کیفیت بالا و مطابق با استانداردهای روز ارائه می دهد تا نیاز کارخانه ها و خطوط تولید غذایی را به بهترین شکل برطرف کند.
این میکسر مداوم دقیق برای کوکی ها (و سایر برنامه ها) طراحی شده است که در آن باید مواد لازم قبل از اضافه کردن آرد مخلوط شوند. تمام مواد تشکیل دهنده (به جز آرد) در مرحله کریم ترکیب می شوند و عناصر اختلاط ویژه چربی را به مواد دیگر برش می دهند. آرد قبل از مرحله توسعه که خمیر نهایی ایجاد می شود اضافه می شود. میکسر مداوم LDX نرخ تولید خمیر را تا 9000 کیلوگرم در ساعت ارائه می دهد.
نظرات کاربران