اشتراک در شبکه های اجتماعی
گالری محصولات
فر تونلی – شیرین صنعت
- موجود در انبار
- دسته بندی ماشین آلات نو دستگاه تولیدی نو دستگاه های عمومی ماشین آلات استوک
- برند شیرین صنعت
- ارسال محصول از یک روز آینده
معرفی محصول
قلب خطوط تولید پرسرعت، معمولاً ظرفیت خروجی کارخانه را مشخص می کند. فر تونلی از جمله تجهیزات پخت انواع نان و بیسکویت به صورت پشت سرهم و پیوسته هستند که می توانند با گاز مستقیم یا واحدهای گرمایش غیرمستقیم انقلابی در ظرفیت تولید نان شما داشته باشند.
اجاق های فر تونلی پخت نان ده ها سال است که در نانوایی های بزرگ مورد استفاده قرار می گیرند. اولین مدل ها به صورت تجاری توسط بیکر پرکینز و ورنر و فلیدرر در اوایل دهه 1930 و 1940 عرضه شدند. بعداً، سایر تولید کنندگان فر شروع به ایجاد طرح های جایگزین یا بهبود مدل های موجود کردند.
مفتخر است که در حوزه ی خرید فر تونلی و یا اخذ قیمت فر تونلی خدمات ارائه میدهد و برترین فرهای تونلی از جمله فر های تونلی پخت نان، لواش ، فر تونلی بربری ، فر تونلی بیسکویت را برای شما عزیزان ارائه میدهد.
ساختار فر تونلی
یک فرتونلی برای عملکرد خود به 5 جزء اساسی و حداقل نیاز دارد:
- یک محفظه ی محصور و عایق حرارتی که به عنوان محفظه پخت عمل می کند تا از نشت گرما جلوگیری کند و دمای فرآیند را حفظ کند.
- مکانیزم گرمایشی که در بیشتر موارد از سوخت های فسیلی استفاده می شود مانند گاز.
- یک سیستم همرفتی که هوای گرم را در داخل محفظه پخت به گردش در می آورد و کمک به پخت بهتر محصول می کند.
- یک سیستم انتقال (موتور، شفت، قرقره، گیربکس و باند) برای حرکت محصولات از یک سر به سر دیگر در طول محفظه پخت.
- استخراج کننده ها یا اگزوز برای حذف ایمن دود و آلاینده های تولید شده از احتراق و جلوگیری از تجمع بخار آب در داخل محفظه پخت
گاز مستقیم رایج ترین نوع تجهیزات در نانوایی های پرسرعت هستند که با این تجهیزات مانند (فر تونلی پخت نان،فر تونلی لواش ، بربری ، بیسکویت ) میتوان محصولاتی باکیفیت تولید نمود. اجاق های تونلی برای کار ساده هستند.
خروجی فر تونلی
فر ها با انواع نوار نقاله از عرض 0.6 متر تا 4 متر متغییر میباشند که متناسب با محصول مشتری برای محصولات فر تونلی پخت نان،فر تونلی لواش ، فر تونلی بربری با یک نوع نوار نقاله و عرض مناسب مختص این محصولات و برای فر تونلی بیسکویت مخصوص این محصول ارائه میدهند که بتواند به طور مداوم با انواع سوخت مایع و گاز و برق با حرارت بالا کار کنند و مبنای کار این دستگاه ها ، تولید با تعداد کم نیروی انسانی هستند.
تمامی فرهای تونلی اعلام شده را می توان به خطوط مربوطه پخت نان و شیرینی ها متصل کرد که در مقایسه با فرهای دستی ، صرفه جویی حداقل چند کارگر را برای مجموعه ها دارد.
یک فرتونلی خوب انتخاب شده، یک طبقه یا دو طبقه، باعث صرفه جویی در نیروی کار می شود و این امکان را فراهم می کند که پخت به طور مستمر روی نوار، یا در قالب ها، بخصوص برای شیرینی ها و محصولات قنادی انجام شود. همه اینها برای پخت باکیفیت بسیار بالا ارائه می شود.
مزایای اصلی کوره های تونلی پخت:
- عایق بندی
- مصرف برق کم به لطف مبدل های فرکانس
- مصرف کم گاز یا مصرف سایر وسایل گرمایشی به دلیل عدم هدر رفت گرمای تولیدی
- نشت کم حرارت به نانوایی
- مشعل های قابل تنظیم و بصرفه با احتراق موثر
- حداقل تقاضا برای استفاده ی نفرات
- نوار نقاله با کیفیت بالا
- استفاده مجدد از گرمای هدر رفته
- پیش گرمایش نقاله
- پرده هوای گرم که قسمت بخار را از منطقه پخت اجاق جدا می کند
- ارتفاع متفاوت تونل فر
- طول عمر کوره های تونلی پخت.طول عمر کوره های تونلی پخت با نگهداری مناسب به 20 سال یا بیشتر می رسد.دستگاه فر تونلی دارای سیستم پخت به صورت حرارت غیر مستقیم می باشد.این دستگاه مناسب برای پخت نان های بربری، روغنی می باشد.
نظرات کاربران